Řízení sledovatelnosti potravin na základě technologie UHF RFID

RFID systém pro správu potravin

Elektronický štítek je nalepen na krabici potravin nebo obalů potravin, čtečka je připojena k anténě, senzor je integrován se čtečkou a načtené datové pakety jsou přenášeny do databáze řízení bezpečnosti potravin prostřednictvím sítě a výrobci a produkty v každém článku potravinového řetězce Informace jsou registrovány v systému veřejné služby RFID. Na základě databáze řízení bezpečnosti potravin poskytuje systém prostřednictvím integrace informací o dodavatelském řetězci informační služby o potravinách, sledovatelnost bezpečnosti potravin, hodnocení kvality potravin a další aplikační služby.

aplikační služba

Na základě integrace databáze řízení bezpečnosti potravin a informací o potravinovém řetězci může systém poskytovat následující služby.

(1) Informační služba o potravinách

Uživatelé mohou využívat informačních služeb o jídle prostřednictvím dotazů. Na jídelním stole můžete získat informace jako původ surovin, výrobce (zpracovatele) a datum výroby každého pokrmu; při nákupu v supermarketu můžete získat informace o toku a bezpečnosti nakupovaných potravin

(2) Sledovatelnost bezpečnosti potravin

Jakmile vypukne epidemie, může systém řízení bezpečnosti potravin rychle najít informace, jako je místo, kde se produkt prodává, odpovědná osoba a místo původu produktu. Prostřednictvím systému sledovatelnosti bezpečnosti potravin lze zjistit nejen konečného spotřebitele každé potraviny, ale také informace o oběhu nebo výrobě a zpracování. Pokud se v procesu vyskytne problém, proveďte odpovídající opatření.

(3) Terminálový dotazovací systém

Supermarkety jsou hlavním kanálem pro spotřebitele k nákupu potravin. Spotřebitelé si mohou ověřit informace o zakoupených potravinách na RFID elektronickém dotazovacím terminálu, který poskytuje supermarket nebo výrobce.