RFID aplikační řešení pro živočišnou výrobu

Od roku 2003 Čína začala používat pokročilou technologii RFID radiofrekvenční identifikace v moderních podnicích na porážku a zpracování prasat a vyvinula systém sledování a řízení výroby v reálném čase na porážku prasat RFID. Systém dokáže monitorovat celý výrobní proces v reálném čase, automaticky, v reálném čase a přesně sbírat relevantní data o klíčových výrobních procesech, zdravotních kontrolách, karanténě a dalších klíčových souvislostech a lépe splňuje požadavky na dohled nad kvalitou HACCP. Kromě toho mohou vládní regulační orgány využít tento systém k efektivnímu sledování kvality a bezpečnosti výrobků, včasnému sledování a dohledání zdroje a toku problematických výrobků a standardizaci výrobních a provozních procesů společností vyrábějících maso, čímž účinně zvyšují kvalitu a bezpečnost masných výrobků.

2 Aplikační body systému

Aplikace technologie RFID v odvětví chovu zvířat má především dva aspekty. Na jedné straně je to zavedení systému řízení chovu zvířat pro precizní chov zvířat a na druhé straně zavedení systému sledování a řízení zvířat. V současnosti se bezpečnost výrobků z hovězího masa stala klíčovým faktorem v dodavatelském řetězci hovězího masa. S ohledem na to více než 20 zemí a regionů po celém světě používá technologii RFID ke sledování a sledování procesu výroby potravin a dosáhlo dobrých výsledků. Systém sledování hovězího masa založený na RFID identifikuje a propojuje objekty řízení v článcích dodavatelského řetězce, jako je růst dobytka, zpracování hovězího masa, skladování a maloObchod, a poté tyto identifikace vyjadřuje v čárových kódech a způsobem čitelným pro člověka. Jakmile se u výrobků z hovězího masa vyskytnou zdravotní a bezpečnostní problémy, lze tyto značky použít k jejich dohledání, přesnému zúžení rozsahu bezpečnostního problému, identifikaci spojení, kde k problému došlo, a ke sledování zeměpisné polohy příslušného místa produkce, porážky nebo zpracovatelské instituce a dokonce i jednotlivého skotu. Tímto způsobem lze zablokovat přísun zboží z těchto míst na trh a následně provádět efektivní řízení.

3. Hlavní aplikační funkce systému

3.1 Instalovat elektronické identifikační karty pro skot

Prvním krokem při chovu a sledování skotu na základě RFID je instalace elektronické identifikační karty na krávu, aby se pro každou krávu vytvořil trvalý digitální Soubor, který jednoznačně identifikuje atributy každé krávy. Mezi základní způsoby instalace elektronických štítků na zvířatech patří: elektronické štítky typu obojek, typ ušní známky, injekční typ a typ pilulky.

3.2 Systém řízení chovu skotu založený na RFID

Do čipu zapište informace o hospodářských zvířatech, včetně: majitele zvířete – jméno majitele, pohlaví, typ zvířete, vlastnosti, zda má být imunizováno, typ vakcíny, výrobce, číslo výrobní šarže, způsob očkování, očkovací dávka, počet imunizací, název imunizátoru atd., majitelé hospodářských zvířat potřebují ruční sběrač dat, který může získat informace týkající se hospodářských zvířat. Podle nařízení Ministerstva zemědělství Číny je formát kódování skotu: 2-×××××× (kód správní oblasti na úrovni okresu)-×××××××× (identifikační pořadové číslo). Ostatní země se musí upravit podle místních čísel.

Konkrétní provozní proces je: Při každodenním řízení hospodářských zvířat potřebuje majitel hospodářských zvířat pouze mít u sebe bezdrátový ruční terminál, aby mohl přečíst ušní štítek hospodářských zvířat, která mají být sledována, a příslušné informace o hospodářských zvířatech lze zobrazit na ručním terminálu. Majitelé zvířat mohou tyto informace vycítit a podle toho zpracovat jejich každodenní stravu, anamnézu, reprodukční historii, imunitní záznamy atd. Rychlé a pohodlné, ušetří spoustu času. Není třeba prohrabávat se v kartotékách pro přípravu akvizice. Současně lze data přenášet do backendového počítače a vytvářet soubory hospodářských zvířat v backendovém počítači. Přes počítač jsou profesionálně zaznamenány podrobné informace o každém zvířeti. Není třeba se obávat nejasných záznamů nebo ztracených kartoték. Zároveň mohou oddělení a příslušní vedoucí prostřednictvím internetu okamžitě zkontrolovat stav jakékoli pastviny, stáje a dobytka, aby dosáhli transparentnosti informací.

3.3 Přesný krmný subsystém pro dojnice na bázi RFID

Digitalizace precizního zemědělství je založena na databázovém systému, který umožňuje uživatelům každé obchodní jednotky získávat a aktualizovat data, ukládat a spravovat data a extrahovat a analyzovat informace v prostředí distribuované sítě. Tvoří základ základních dat prostřednictvím mechanismu základního datového skladu digitálního zemědělství. Sdílení a informacehornictví. Abstrahujte znalosti a zkušenosti odborníků na precizní chov, vytvořte datový model pro vedení chovu dojnic a použijte zpětnou vazbu vytvořenou v chovatelské praxi k úpravě modelu.

Logická struktura digitálního systému precizního chovu dojnic je rozdělena do třívrstvé architektury: datová vrstva, servisní vrstva a aplikační vrstva. Datová vrstva se skládá ze základního datového skladu digitálního zemědělství (včetně databáze metadat, databáze obrázků, komplexní databáze živin v krmivech), informační databáze senzorů (včetně dat bezdrátového radiofrekvenčního snímání, dat z video monitorování atd.), databáze expertních modelů a dalších databázových skupin. Vrstva služeb se skládá z platformy pro podporu přesného chovu v digitálním zemědělství a platformy pro sdílení a výměnu informací, včetně systémů počítačových sítí, komunikačních systémů, monitorovacích systémů, zobrazovacích systémů a operačních systémů. Aplikační vrstva zahrnuje především různé aplikační systémy, které slouží jako klienti pro volání informací a služeb databázového serveru.

3.4 Systém sledování masa založený na RFID

Technologie RFID může být aplikována na celý proces výroby potravin pro živočišnou výrobu, včetně krmení, prevence a sterilizace epidemií, zpracování produktů, cirkulace potravin atd., a komplexně zavádí standardizované technické postupy a opatření pro kontrolu kvality s cílem vytvořit „z farmy na stůl“; zásobování potravinami Systém sledování a sledovatelnosti řetězce.

1. Vláda se ujímá vedení při budování platformy pro dohled nad masnými potravinami, aby bylo možné realizovat přístup k informacím a jejich sdílení mezi souvisejícími podniky a odděleními ve všech aspektech dodavatelského řetězce a dosáhnout komplexního monitorování od zdroje výroby až po maloobchodní spojení.

2. V procesu chovu dobytka se technologie RFID a podpůrné pomocné prostředky používají ke sledování celého procesu krmení, integraci s back-end systémem řízení živočišné výroby a propojení s karanténním a kontrolním systémem hospodářských zvířat průmyslových úřadů. Současně jsou relevantní informace vkládány do platformy pro dohled nad masnými potravinami.

3. Ve spojení s přepravou hovězího masa jsou na různých přepravních uzlech nasazeny monitorovací systémy křížení prostřednictvím technologie RFID a podpůrných pomocných prostředků pro sledování celého procesu přepravy a zajišťování činností, jako je kontrola karantény prasat a dezinfekce přepravy. Současně jsou relevantní informace vkládány do platformy pro dohled nad masnými výrobky.

4. V procesu porážky skotu je ověřován a potvrzován zdravotní stav skotu pomocí technologie RFID a podpůrných pomocných prostředků a je integrován back-end systém řízení jatek. Současně jsou relevantní informace vkládány do platformy pro dohled nad masnými potravinami.

5. V souvislosti se zpracováním hovězího masa se k dosažení korelace mezi informacemi o dobytku a informacemi o hovězím mase používá technologie RFID a technologie čárových kódů. Současně jsou relevantní informace vkládány do platformy pro dohled nad masnými potravinami.

6. Ve velkoobchodních a maloobchodních spojeních s hovězím masem se technologie RFID používá k urychlení efektivity logistického spojení a technologie čárových kódů se používá ke sledování zdrojových informací a posílení řízení transakcí na trhu. Současně jsou relevantní informace vkládány do platformy pro dohled nad masnými potravinami.

4 Výhody technologie RFID v živočišné výrobě

Řízení elektronické identifikace se v Evropě a Spojených státech používá již několik let a stalo se výkladní skříní technologie. Kromě svých interních aplikací v automatické přidělovací a produkční statistice chovu jej lze použít také pro identifikaci zvířat, sledování nemocí, kontrolu kvality a sledování druhů zvířat. Mezi hlavní výhody technologie RFID v živočišné výrobě patří:

Bezkontaktní automatické čtení, metoda sběru dat je v reálném čase a efektivní

Technologie RFID využívá bezkontaktní radiofrekvenční identifikaci ke sběru a systematické správě dat z elektronických štítků umístěných v ušních boltcích nebo tělech zvířat. Je to mimořádně účinná metoda řízení pro pochopení zdravotního stavu zvířat a kontrolu zvířecích epidemií.

Voděodolný, lze aplikovat na těla zvířat

Pomocí nízkofrekvenčních štítků mohou pronikat do vody a těl zvířat a jsou necitlivé na vodu a kovy. Ať už je štítek umístěn uvnitř těla zvířete nebo na uchu krávy, lze jej rychle přečísta snadno.

Číslo je jedinečné, je obtížné jej padělat a snadno spravovat

Když se zvíře narodí, elektronická identifikace se umístí do ušního lalůčku nebo těla zvířete. Elektronická identifikace je jednorázová, jednotně číslovaná a má jedinečné číslo. Prostřednictvím sledovatelného řízení jednotlivých krav se provádí přesné krmení, aby se zvýšil poměr krmiva k mléku; současně se provádějí zdravotní varování a sledování kvality mléka, aby se zvýšila produkce vysoce kvalitního mléka, a tím se výrazně zvýšily ekonomické výhody podniku.

Kombinace s informačními technologiemi vede ke sledování a správě

Prostřednictvím podpůrného programu pro správu softwaru lze sledovat celý růstový cyklus. Například zda je naskladněno v přírodním prostředí bez znečištění, zda voda, půda, ovzduší a další ukazatele splňují normy, použití veterinárních léčiv a doplňkových látek, zda bylo krmivo kontaminováno pesticidy nebo zbytkovými přísadami atd. a evidovat, kde bylo skladováno v různých obdobích. Stejně jako důležité informace, jako je jejich epidemiologická situace a zdravotní stav. Když potravinové zvíře splňuje standardy pro porážku, jatka přísně zkontrolují "soubor kvality" zvířete. Teprve po absolvování přísné kontroly může být poražena a "spis" budou archivovány pro budoucí "sledovatelnost kvality."