Technologie RFID činí proces přepravy mléka transparentnějším a snadněji kontrolovatelným

Poté, co silné letní bouřky odhalily nedostatky ve stávajících systémech přepravy mléka a nákladních vozů, rozhodli se zakladatelé společnosti Hansa Milch AG investovat do nového systému založeného na průmyslových bezdrátových sítích LAN (WLAN) a radiofrekvenční identifikaci (RFID). Záznamový systém. Integrovaný tok informací o nákladních vozidlech od příjezdu až po expedici zajišťuje maximální transparentnost procesu a minimalizuje možné problémy.

Když už o tom mluvíme, zdá se, že jde o nějakou prozřetelnost. Již v roce 2011 začala německá potravinářská společnost Arla pro svůj systém přepravy mléka a prodejní síť hledat alternativu ke starému systému záznamu nákladních vozidel. Projekt byl zahájen kvůli velké letní bouři.

Úder blesku v mlékárně, která produkuje v průměru 600 milionů kilogramů mléka ročně, způsobil, že se kritické komponenty pokazily a odhalily slabé stránky ve výměně dat mezi vrátnými, vážicími stanicemi, přepravními linkami, systémy řízení procesů a čisticími zařízeními založenými na magnetické kartě.

Během krátké doby vypracoval tým odborníků z Hansa Milch GmbH v Upahlu prohlášení o požadavcích a cílech pro vývoj a implementaci nového integrovaného systému záznamu nákladních vozidel. Nový systém vyžadoval co nejméně strukturálních změn a zachoval co nejvíce stávajících součástí.

  řešení

Srdcem nového procesu skenování je systém karet RFID, který je založen na infrastruktuře průmyslové bezdrátové sítě LAN. Siemens implementoval systém ve spolupráci s technickým vedením mlékárenského závodu a experty německého výrobce automobilových měření Pfister Waagen Bilanciai.

Nový systém, koordinovaný centrálním řídicím systémem Simatic S7 controller, podporuje kompletní výměnu dat mezi řidičem kamionu a procesním řídicím systémem, monitorování a řízení kamionu od jeho příjezdu až do jeho odjezdu.

Jakmile se řidič kamionu přihlásí do systému svou RFID kartou u vchodu, systém zaznamená data související s přepravou, jako je kvalita syrového mléka, druh a množství produktu atd., a informace o šarži se okamžitě (na rozdíl od předchozího) objeví v systému řízení procesu In SattLine mlékárny. Andreas Fischer, vedoucí údržby ve společnosti Arla Food AG v německém Upahlu, řekl: „Dříve jsme museli zadávat data nejen na vstupu, ale také do systému řízení procesu. Nyní máme standardizovaný systém ukládání dat. To nejen šetří čas, ale také to snižuje možnost chyb a dává provozovatelům zařízení příležitost upravit množství mléka přicházející v určité kvalitě včas.“

Méně chyb

Poté, co je nákladní vozidlo zváženo na kalibrované automobilové váze, systém řízení procesu nasměruje řidiče na určitou trasu podle typu dodávky. Jakmile jsou k dispozici výsledky rychlého testu inhibitorů a řidič vstoupí přes RFID do správné přepravní linky, systém řízení procesu umožní vyložení nákladního vozu.

Aby bylo zajištěno, že vše ve vozíku je evakuováno, systém řízení procesu porovnává výsledky vážení s daty indukčního měření průtoku (IDM) z výrobní oblasti. Pokud se obě hodnoty shodují, může vozík přistoupit k postupu čištění v poloze (CIP).

Tímto způsobem nový systém karet RFID zajišťuje konzistenci dat během celého procesu (příjezd a odjezd nákladního vozidla) a poskytuje cennou podporu z hlediska sledovatelnosti šarží a transparentnosti procesu. Fischer uzavírá: „S tímto řešením můžeme zaručit, že organické a konvenční produkty nebudou smíchány dohromady. Pomáhá nám také splnit požadavky amerického biostandardu NOP (National Organic Program) a získat certifikaci ve službách IFS (International Food Standards) poskytovaných v tomto procesu.

Efektivní komunikace

Zavedením nových řešení se komunikace mezi řidiči nákladních vozidel a továrnami stává systematičtější a efektivnější. A zdroje chyb jsou značně omezeny, jako jsou ručně zadávaná data nebo slovní popisy. Nejen, že továrny mají velký užitek z hlediska výrobního procesu a bezpečnosti produktů, mohou také vždy poskytovat spolehlivý zdroj produktů díky integrované funkci ověřování elektronického podpisu.