RFID Řízení sledovatelnosti potravin

V naší zemi se technologie RFID používá také při řízení sledování bezpečnosti potravin a získala silnou podporu mnoha místních samospráv.

V květnu 2002 vydalo Ministerstvo zemědělství "Opatření pro řízení imunizačních štítků pro zvířata" stanoví, že prasata, skot a ovce musí nosit imunitní ušní známky a zavést systém správy Souborů o imunitě.

"Hongkongský systém včasného varování o bezpečnosti potravin a úplné kontroly původu původu" implementované v Shenzhenu a Hong Kongu. Aby byla zajištěna bezpečnost potravin dodávaných do Hongkongu, systém využívá technologii radiofrekvenční identifikace RFID, která se aplikuje na chov, výrobu, zpracování, přepravu, velkoObchod a přístav potravin dodávaných do Hongkongu. Inspekce, maloobchod a další aspekty. Elektronické štítky RFID připevněné k vnějším obalu potravin obsahují informace o testování potravin, růstu potravin, informace o výrobě, informace o skladování a přepravě. Občané Hongkongu mohou používat elektronické čtečky štítků ke sledování zdroje potravin a dalších informací. Při nákupu potravin s větší jistotou.

V Shouguang Vegetables, provincie Šan-tung, byla s pomocí platformy zlaté inženýrské sítě systému kontroly kvality provincie Shandong zřízena celoprovinční databáze bezpečnosti a kvality potravin, která spotřebitelům poskytuje dynamické a autoritativní informace o sledovatelnosti kvality potravin. Chov sečuánských prasat a vývoz produktů z vodních produktů Zhejiang postupně zavedly systémy sledovatelnosti RFID pro řízení bezpečnosti potravin, které účinně zajišťují místní dohled nad bezpečností potravin. Tyto pilotní projekty výrazně podpořily vytvoření systému sledovatelnosti bezpečnosti potravin v mé zemi.

RFID systém pro správu potravin

Elektronický štítek je připevněn na krabici potravin nebo obalů potravin, čtečka je připojena k anténě, senzor je integrován se čtečkou a datové balíčky, které čte, jsou přenášeny do databáze řízení bezpečnosti potravin prostřednictvím sítě a výrobců a produktů v každém článku potravinového řetězce Informace jsou registrovány v systému veřejné služby RFID. Na základě databáze řízení bezpečnosti potravin poskytuje systém prostřednictvím integrace informací o dodavatelském řetězci informační služby o potravinách, sledovatelnost bezpečnosti potravin, hodnocení kvality potravin a další aplikační služby.

aplikační služby

Na základě integrace databáze řízení bezpečnosti potravin a informací o potravinovém řetězci může systém poskytovat následující služby.

(1) Informační služba o jídle

Uživatelé mohou využívat informačních služeb o jídle prostřednictvím dotazů. U jídelního stolu získáte u každého pokrmu původ, výrobce (zpracovatele), datum výroby a další údaje; při nákupu v supermarketu můžete získat informace o toku a bezpečnosti nakupovaných potravin.

(2) Sledovatelnost bezpečnosti potravin

Jakmile vypukne epidemie, může systém řízení bezpečnosti potravin rychle najít informace, jako je místo prodeje produktu, odpovědná osoba a původ produktu. Podle systému sledovatelnosti bezpečnosti potravin lze nejen zjistit konečného spotřebitele každého kusu potraviny, ale také oběh nebo výrobní zpracování. Pokud se během procesu vyskytnou problémy, budou přijata příslušná opatření.

(3) Terminálový dotazovací systém

Supermarkety jsou hlavním kanálem pro spotřebitele k nákupu potravin. Spotřebitelé si mohou zkontrolovat informace o potravinách, které si zakoupili, na terminálu RFID pro dotazování na elektronické štítky, který poskytuje supermarket nebo výrobce.